出生日期：1955年10月24日
别名：
犯罪行为类型：故意杀人，侮辱尸体，食人
受害人数：1人
犯案日期：2000年2月29日
逮捕日期：2000年3月1日
犯罪方法：趁受害者熟睡之际用刀连扎胸口直至死亡，分尸后做熟试图分给孩子食用
犯罪区域：澳大利亚新南威尔士州猎人谷阿伯丁
刑罚状态：无期徒刑，终身不得假释于，澳洲史上首位不得假释的女性犯罪者，目前在锡尔弗沃特女子监狱服刑
时间轴：
2000年2月29日深夜 因离婚问题与丈夫爆发激烈争吵，趁丈夫熟睡用刀在胸口处捅刺多达37下直至死亡，随后把丈夫拖进厨房，熟练的剥皮剔肉卸肢并进行烹饪
2000年3月1日清晨 受害者同事因其未按常上班上门查看，发现血迹并报警，警方撬后门入内发现血腥现场与试图服药自杀未遂仍在昏迷的奈特，遂将其拘留，现场勘查与后续检验确认死因为多处锐器伤，并在厨房发现炖煮中的头颅与标注孩子姓名的餐盘
2000年 被鉴定为严重的边缘型人格障碍，但介于其太过残酷的犯罪手段以及毫无悔改的表现，最终法院判决其无期徒刑，终身不得假释
2006年 上诉表示无期判罚太过严厉希望能降低刑罚，被驳回
犯罪者及案件背景：
凯瑟琳·奈特生于1955年10月24日，居住位于澳大利亚新南威尔士州猎人谷的西南部的伯丁镇，早年辍学，进入一家肉类加工厂工作，并逐步升任剔骨工。成长过程中她的父亲经常在醉酒后对母亲实施暴力，母亲也会把被虐待后的怒气以及对男性的厌恶观念灌输给她，曾遭受几个长辈长期的性侵犯，幼年的凯瑟琳就患上了家庭功能失调，对异性也充满了暴力倾向和无尽的仇恨。
凯瑟琳共有四次婚姻经历，1974年与同事大卫·凯莱特结婚，婚礼当晚曾试图掐死对方，1976年产后因极端行为被送医并诊断为产后抑郁，总是想要掌控凯莱特的一切，包括回家的时间，每天要穿的衣服，以及关于家庭的任何决定。如果没有按照约定好的时间回到家里，那么就会受到很严重的惩罚。凯瑟琳会拿着椅子狠狠来击打凯莱特，经常会将其打得头破血流，将其赶出门外，多次因暴力与威胁被警方处置，1984年离婚，后凯瑟琳在街边挟持过路女性，用刀架住对方的脖子，逼迫着对方带自己去寻找丈夫，凯瑟琳再一次被警方控制，被关进精神病院。
1986年认识了第二任丈夫并与其同居育有一女，期间多次家暴，曾当众割喉其宠物狗并以剪刀刺腹，对方无法忍受后分开。1991年认识了第三任，生下一子，后因其出轨而分手。1995年起与第四任约翰同居，约翰曾有过一段不太愉快的婚姻，1988年和平离婚，2岁的女儿跟了前妻，其他两个儿子跟他一起生活。他有一份体面的矿场管理工作。离婚后没多久，约翰遇到了凯瑟琳，她充满感染力的笑容立即赢得了男人的心，尽管当时凯瑟琳还保持着一段婚姻关系，但还是奋不顾身的投向了约翰的怀抱。1990年，为了约翰，凯瑟琳办理了离婚手续，但约翰忌惮于凯瑟琳的暴力风评并没有第一时间和她结婚，两人一直保持着普通恋人关系，期间凯瑟琳收敛了自己的暴力，直到1995年，她总算如愿搬进了约翰的家。
同居后她一直想方设法逼迫约翰结婚，因对方拒绝而关系恶化，她甚至曾不惜将两人的私密录影带以及约翰偷窃公司物品的事全都告诉了他的上司，致其被解雇，曾考虑过分手，但在依旧保持暧昧关系的情况下又复合了，这次凯瑟琳展现出了隐藏已久的暴力支配欲，几乎隔离了约翰的所有社交圈，二人于2000年2月28日前后矛盾升级，隔天便发生了杀害和碎尸行为。